为什么说饭店前厅部是整个饭店的神经中枢？

A.餐厅部

B.商务中心

C.前厅部

D.客房部

A:餐饮部

B:财务部

C:前厅部

D:客房部

饭店的部门设置一般为（）。

A．前厅部

B．客房部

C．其他部门

D．餐饮部

一家五星级饭店前厅部经理的选择

饭店基本资料：坐落于中等旅游城市中心的五星级饭店，是亚洲一流饭店集团成员。

职位：前厅部经理

任职要求：30岁以上，英文流利、普通话标准，有至少5年在四星级及其以上饭店工作的经历，事业心强、敬业、吃苦耐劳

求职者A

基本资料：张青，33岁

教育背景：1991-1994年本市大学获得旅游管理专科学历

工作经历

1994.7-1995.11 A饭店(四星)实习经理

1995.12-1998.7 B饭店(五星)前厅部助理经理

1998.8-2002.5 C俱乐部膳食部经理

2002.6-至今 D饭店(四星)前厅部经理

个人爱好：游泳、运动

求职者B

基本资料：刘文杰41岁

教育背景：1989.9-1992.7 A市大学获得旅游管理专科学历

2002.9-至今兼职攻读旅游管理学士学位

工作经历

1981-1989邮电宾馆员工

1992.7-1994.1 R饭店(四星)前厅部实习主管

1994.2-1996.4 R饭店前厅部主管

1996.5-1998.4 R饭店前厅部助理经理

1998.5-至今 S饭店(五星国际连锁饭店)前厅部主管

个人爱好：音乐，读书

求职者C

基本资料：王方;年龄35;已婚

教育背景：1988-1992 A市大学英语系文学学士

工作经历：

1992.7-1993.10 P饭店(四星)前厅员工

1993.11-1995.5 P饭店前厅实习主管

1995.6-2000.3 P饭店前厅部助理经理

2000.4-2001.7 Q饭店(五星)前厅部助理经理

2001.7-至今 Q饭店前厅部经理

个人爱好：运动、写作

根据上述材料，回答下列问题：

(1)根据简历分析三位应聘者的优点和缺点

(2)如果你是饭店的总经理，你会选择哪位候选人？为什么？

A、销售客房产品

B、调度饭店业务

C、提供前厅服务

D、处理客人帐目