题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
()根据检验目的不同,食品感官分析方法可分为差别检验、标度和类别检验及分析或描述检验三类。
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第2题
调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求,这种检验属()。
A.偏爱型检验
B.分析型检验
C.差别检验
D.标度和类别检验
第3题
调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求,这种检验属于()
A.偏好型检验;
B.分析型检验;
C.差别检验;
D.标度和类别检验。
第4题
根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。
A.无损检验法
B.电磁检验法
C.仪器检验法
D.物理检验法
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