食品及食品相关行业的生产经营企业均可以按照危害分析与关键控制点原理建立HACCP体系。（）

A、食品卫生控制体系

B、食品良好操作规范

C、食品清洁消毒程序

D、危害分析与关键控制点体系

HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)意为危害分析和关键控制点，是保证食品()和产品()的一种预防控制体系，是一种先进的食品卫生管理方法。

A.食品生产企业

B.食品经营企业

C.食品生产经营企业

D.餐饮服务单位

A.强制性要求

B.限制

C.鼓励

D.尚没有明确规定

A.危害分析和关键控制点

B.危害控制和关键分析点

C.危害分析和关键分析点

D.危害控制和关键控制点

A.支持

B.要求

C.鼓励

D.强制

A.完善民事赔偿机制

B.良好生产规范要求

C.提高食品安全管理水平

D.实施危害分析与关键控制点体系

A．制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准

B．采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系

C．参加食品安全责任保险

D．实施危害分析与关键控制点体系

A．进行危害分析

B．确定各关键控制点

C．建立一个系统以监测关键控制点的控制情况

D．建立认证程序以证实HACCP系统在有效地运行