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微生物指标、理化指标、()是衡量食品卫生的标准。

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第1题

食品卫生理化指标中常用的重金属指标主要有()。

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第2题

通常作为食品卫生检验的微生物指标包括()、()和()。
通常作为食品卫生检验的微生物指标包括()、()和()。

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第3题

水样采集时,理化指标和微生物指标无顺序要求()

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第4题

我国食品卫生标准是国家授权卫生部统一制定的,它的内容可以分为感官指标、()、 ()。

A.感性指标

B.理化指标

C.微生物指标

D.原料指标

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第5题

GB/T5009收载内容为A、食品卫生检验方法(微生物部分)B、食品卫生检验方法(理化部分)C、卫生限量标准

GB/T5009收载内容为

A、食品卫生检验方法(微生物部分)

B、食品卫生检验方法(理化部分)

C、卫生限量标准

D、保健食品检验与技术规范

E、食品安全性毒理学评价程序

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第6题

()、营养含量是衡量菜品质量的理化指标。

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第7题

食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、()、卫生指标和标签标识。

食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、()、卫生指标和标签标识。

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第8题

茶叶按()进行分级。

A.主要成分含量指标

B.微生物指标

C.感官质量指标

D.理化指标

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第9题

猪产品标准中产品理化指标要求PH值指标为()

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第10题

食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是A.金黄色葡萄球菌肠毒素

食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是

A.金黄色葡萄球菌肠毒素

B.菌落总数

C.大肠菌群

D.有异味

E.挥发性盐基氮

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第11题

《茶叶卫生标准》GB9679-1988,为强制性国家标准,分为()二个部分

A.感官指标、理化指标

B.行业指标、企业指标

C.行业标准、企业标准

D.感官审评、理化审评

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