题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、()、卫生指标和标签标识。
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食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、()、卫生指标和标签标识。
第9题
A.设计前必须确定有害物质的成分、含量和毒性等理化指标
B.确定有害物质的净化目标和综合利用方向,应符合卫生标准和环境保护标准的规定
C.净化设备的工艺特性,必须与有害介质的特性相一致
D.落实防火、防爆的特殊要求
E.确定净化投资额
第10题
A.未取得食品生产许可证以及未经出厂检验合格的食品也可以使用QS标
B.该食品出厂已经经过检验合格,食品各项指标均符合国家有关标准规定的要求
C.该食品的生产加工企业经过了保证食品质量必备条件审查,并取得了食品生产许可证
D.企业具备生产合格食品的环境、设备、工艺条件,生产中使用的原材料符合国家有关规定
E.食品包装、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全、清洁、对食品没有污染
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