题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
制作“爆腰花”十份，每份用净猪腰150克，猪腰的净料率为75%，那么，应采购多少千克猪腰?()。
A.2千克
B.3千克
C.4千克
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制作爆腰花一盘，用净猪腰200g(猪腰价格每千克24.00元，净料率为75%)，配料0.80元，调料0.90元，问该菜的成本是多少？
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第3题
制作爆炒腰花，用净猪腰200克（猪腰进价每公斤24元，净料率80%)，本料水发木耳25克，计0.53元，黄瓜片50克，计0.50元，油60克，计0.87克，其它调料及小料共计1.46元，求该菜成本，若销售毛利率为48%，求该菜售价？
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第4题
制作爆炒腰花，用净猪腰200克（猪腰进价每公斤24元，净料率80%)，配料水发木耳25克，计0.53元，黄瓜片50克，计0.5元，油60克，计0.87元，其它调料及小料共计1.46元，求该菜成本。若销售毛利率为48%，求该菜售价。
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