采样时的典型性原则适用下列哪几种情况？（)

A.代表性原则

B.典型性原则

C.适时性原则

D.适量性原则

A.代表性原则

B.典型性原则

C.适时性原则

D.适量性原则

A.是危害分析和关键控制点

B.防止人为蓄意污染或破坏的要求

C.强调食品的质量是否满足顾客的要求

D.防止食品掺假

A.含有毒有害物质或被有毒有害物质污染过，可能对人体健康有害的

B.掺假掺杂伪造，影响营养卫生的

C.超过保质期限的

D.食品中加入了按传统既是食品又是药品作为原料调料或营养强化剂

E.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或将非食品当作食品的

A.慢性

B.亚急性

C.急性

D.急性、亚急性

A.2h

B.36h

C.48h

D.立即

A.食品加工人员、炊事员或销售人员带菌，造成食品污染

B.食品在加工前本身带菌

C.在加工过程中受到了污染，产生了肠毒素，引起食物中毒

D.熟食制品包装不严，运输过程受到污染

E.奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部化脓时，对肉体其他部位的污染

A.4小时

B.12小时

C.24小时

D.48小时