马卡龙有法式和意式之分，区别在于（)。

A.油脂的比例

B.添加的原料

C.面粉含量

D.使用油脂的品种

A.西班牙式

B.意大利式

C.美式

D.法式

A.蛋糖调制法

B.糖油调制法

C.粉油调制法

D.糖水调制法

A.浓度的不同

B.色泽的不同

C.用料的不同

D.数量的不同

A.侵害的对象不同

B.犯罪的场合不同

C.主观目的不同

D.案件性质不同

A.蛋白质

B.营养成分

C.碳水化合物

D.矿物质

A.输出法兰外径不同

B.输入轴不同

C.是否带取力器不同

D.小盖不同

A.按加工精度的不同，面粉可分四个等级

B.专用粉是指根据需要用特殊品种的小麦磨制而成或在等级粉中根据需要添加其它成分的面粉

C.普通粉，加工精度低，含麸量高，色较黄

D.特制粉，加工精度高，含麸量小，色白，含面筋质较高，约为26%

A.选取分组标志性质不同

B.选取分组标志多少不同

C.组数多少不同

D.组距大小不同