题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（)是目前常用畜类原料的主要储存保鲜方法。

A.脱水储存保鲜

B.密封储存保鲜

C.高温储存保鲜

D.低温储存保鲜

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

（)是畜肉类原料储存保鲜最常用的方法。

A.高温加热

B.低温储存

C.盐腌

D.风干

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第2题

鲜味调味类原料有固态和液态两大类。其储存保鲜方法一般采用冷藏储存保鲜法。（)

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第3题

常温储存法是果品最适宜的储存保鲜方法。（)

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第4题

原料中结合水的含量的高低对原料的储存保鲜影响很大。（)

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第5题

麻辣味调味品适宜气调储存保鲜法，应置于干燥、阴凉处，注意防潮。（)

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第6题

鲜味调味料、麻辣味调味料、香味调味料一般都采用哪种方法存储。（)。

A.低温存储保鲜法

B.气调存储保鲜法

C.冷冻存储保鲜法

D.辐射存储保鲜法

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第7题

食品保鲜现在家里的冰箱普遍很大，但是很多东西是不能同放的，下列食品组合中，可以共同储存的是（)

A.鸡蛋与洋葱

B.粮食与水果

C.豆油与土豆

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第8题

微晶保鲜主要针对什么样的食材进行保鲜？（)

A.蔬菜

B.水果

C.难保鲜的肉类食材

D.全部食材

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第9题

可用于畜肉的贮存保鲜方法有（)。

A.冷却贮藏

B.冷冻贮藏

C.辐射保鲜

D.真空包装

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第10题

晶弘肉类保鲜黑科技-33℃深冻给食材保鲜带来哪些好处？（)

A.制冷保鲜更快速

B.营养保存更完整

C.食物保存更长久

D.鲜嫩两星期轻松一刀切

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