题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

米香型白酒是以（)为原料。

A.玉米

B.大米

C.大麦

D.高粱

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。（)

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第2题

酱香型白酒的主要生产原料包含（）

A.小麦、玉米、水

B.小麦、小米、水

C.糯高粱、小麦、水

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第3题

浙江加饭酒是以上等谷物为原料，加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成，其所用谷物原料为（）。

A.糯米

B.高粱

C.大麦

D.大米

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第4题

山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和（）

A.芝麻

B.高粱

C.葡萄

D.苹果

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第5题

剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，其产地在（）。

A.贵州仁怀县

B.山西汾阳县

C.安徽毫州市

D.四川绵竹市

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第6题

【单选题】剑南春白酒的香型是（）。

A.浓香型

B.清香型

C.酱香型

D.米香型

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第7题

啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒，其酿制原料中为（）。

A.大米

B.大麦

C.小麦

D.高粱

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第8题

中国白酒根据香型可分为（)。

A.兼香型

B.米香型

C.浓香型

D.酱香型

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第9题

白酒中的名酒是按照香型评定的，分为（)。

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

E.其它香型

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第10题

中国黄酒的原料有（）。

A.糯米、粳米、软米

B.糯米、粳米、大米

C.糯米、粳米、玉米

D.糯米、粳米、黄米

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