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[单选题]

浙江加饭酒是以上等谷物为原料,加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成,其所用谷物原料为()。

A.糯米

B.高粱

C.大麦

D.大米

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第1题

啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒,其酿制原料中为()。

A.大米

B.大麦

C.小麦

D.高粱

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第2题

米香型白酒是以()为原料。

A.玉米

B.大米

C.大麦

D.高粱

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第3题

剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,其产地在()。

A.贵州仁怀县

B.山西汾阳县

C.安徽毫州市

D.四川绵竹市

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第4题

酒精生产常用的谷物原料有玉米、高粱、大麦等。()
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第5题

金酒的原材料是()。

A.玉米

B.谷物

C.糯米

D.高粱

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第6题

下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是()。

A.绍兴加饭酒

B.福建老酒

C.龙岩沉缸酒

D.山东即墨黄酒

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第7题

酱油的酿制以()为原料

A.黄豆、小麦

B.绿豆、小麦

C.黄豆、高粱

D.黄豆、大米

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第8题

制作味美思酒的原料有()。

A.优质白杏

B.两种谷物

C.良种高粱

D.食用酒精

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第9题

山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和()

A.芝麻

B.高粱

C.葡萄

D.苹果

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第10题

饭皮一般采用糯米作为制作原料。()
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