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[单选题]

我国人民膳食中摄取量明显不足的营养素有()。

A.蛋白质

B.核黄素

C.磷

D.维生素PP

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B、核黄素
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第1题

我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有()。

A.钙

B.铁

C.维生素A

D.核黄素

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第2题

我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入比较,摄入不足的营养素有()

A.维生素BZ(核黄素)

B.维生素A(视黄醇)

C.钙

D.磷

E.脂肪

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第3题

我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较,摄入不足的营养素有()查看解析

A.维生素

B.(核黄素)B.维生素A(视黄醇)

C.钙

D.磷

E.脂肪

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第4题

下列哪项不属于我国膳食营养存在的问题()。

A.脂肪摄入量逐步增加

B.碳水化合物摄入量减少

C.摄入含添加糖食物的人数减少

D.膳食纤维摄入明显不足

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第5题

UL应考虑(  )中营养素的摄取量。

A.膳食

B.药品

C.营养补充剂

D.强化食品

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第6题

下面哪项属于《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》中我国营养改善和慢性病防控工作成效。()

A.膳食脂肪供能比持续上升,农村首次突破30%推荐上限

B.居民健康意识逐步增强,部分慢性病行为危险因素流行水平呈现下降趋势

C.重大慢性病过早死亡率逐年下降,因慢性病导致的劳动力损失明显减少

D.居民体格发育与营养不足问题持续改善,城乡差异逐步缩小

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第7题

我国目前的膳食营养结构中植物性食品供给相对不足()
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第8题

【单选题】世界卫生组织和联合国粮农组织于____ 年发表的“膳食、营养与慢性病预防专家委员会报告”指出,为增进心血管健康,应尽量控制饮食中的TFA,最大摄取量不超过总能量的1%。

A.2000

B.2001

C.2002

D.2003

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第9题

与冠心病有关的营养因素有()。

A.能量过剩

B.饱和脂肪酸摄入过多

C.肥胖

D.膳食纤维摄入不足

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第10题

通过膳食调查我国居民膳食中,以()营养缺乏为主

A.维生素A

B.维生素B2

C.钙摄入量普遍不足

D.蛋白质

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第11题

供给膳食的幼儿园应为幼儿提供(),编制营养平衡的幼儿膳食,定期计算和分析幼儿的进食量和营养摄取量。

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