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[单选题]

审评黄茶一般采用1:50茶水比,()

A.冲泡温度85℃,冲泡时间5分钟

B.冲泡温度100℃,冲泡时间3分钟

C.冲泡温度100℃,冲泡时间5分钟

D.冲泡温度90℃,冲泡时间5分钟

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第1题

用柱形杯审评白茶,-般采用1:50茶水比,()

A.冲泡温度85℃,冲泡时间5分钟

B.冲泡温度100℃,冲泡时间3分钟

C.冲泡温度100℃,冲泡时间5分钟

D.冲泡温度90℃,冲泡时间5分钟

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第2题

泡茶机绿茶冲泡程序为()?

A.温度80℃,时间1分30秒

B.温度90℃,时间4分钟

C.温度100℃,时间3分钟

D.温度85℃,时间30秒

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第3题

花茶双杯审评一次冲泡法即两杯同时冲泡,冲泡时间为()分钟

A.3

B.5

C.10

D.20

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第4题

红茶审评,冲泡时间为()。

A.2min

B.3min

C.5min

D.7min

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第5题

日常冲泡过程中,一般边销茶茶水比例以1:20为宜。()
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第6题

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()

A.牛奶冲泡茶叶

B.茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C.茶与牛奶和糖一起煮沸

D.茶汤过滤,再加牛奶和糖

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第7题

绿茶内质审评,要用()℃水温的开水冲泡

A.60℃

B.80℃

C.100℃

D.70℃

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第8题

茶叶冲泡的注水手法包括单手回转冲泡法、双手回转冲泡法、凤凰三点头冲泡法、回转高冲低斟法等。()
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第9题

在各种茶叶的冲泡中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。()
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第10题

赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶,是乌龙茶的冲泡技法。()

此题为判断题(对,错)。

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