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[多选题]

食品安全管理员的基本职责包括_____。

A.建立健全食品安全管理制度

B.制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施

C.组织从业人员进行健康检查,依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位。

D.制定食品安全检查计划

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第1题

餐饮服务单位的法定职责包括()。

A.建立健全食品安全管理制度

B.组织从业人员参加食品安全培训

C.配备专兼职食品安全管理人员

D.建立从业人员健康档案

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第2题

以下哪些属于食品安全管理员的工作职责()。

A.建立健全本单位的食品安全管理制度,明确食品安全责任,实岗位责任制

B.建立食品安全检查及从业人员健康、培训等管理档案,便于开展人员健康及培训管理

C.组织从业人员进行健康检查,依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位

D.制定食品安全检查计划,明确检查项目及考核标准,并做好检查记录

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第3题

()是食品安全第一责任人,建立健全相关管理制度,收集、分析食品安全信息,依法履行不安全食品的停止生产经营、召回和处置义务

A.食品生产经营者

B.厨师长

C.食品安全管理员

D.食品采购员

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第4题

乡镇(街道)食安办对重大活动食品安全保障的工作职责是()。

A.A.监督管理

B.B.协调和督查

C.C.全程全环节管理

D.D.承担食品安全责任

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第5题

食品经营企业、单位食堂应当建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,落实岗位责任制。()
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第6题

根据《地方党政领导干部食品安全责任制规定》,地方各级政府分管食品安全工作负责人职责包括协助党委和政府主要负责人落实食品安全()管理责任。

A.A.地理

B.B.运输

C.C.属地

D.D.保存

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第7题

食盐生产经营企业应当建立健全并落实食品安全管理制度,实施生产经营过程控制要求,依法配备食品安全管理人员,落实食品安全责任。()
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第8题

国家建立()制度,依托现有资源加强职业化检查员队伍建设,强化考核培训,提高检查员专业化水平。

A.A.食品安全检验员

B.B.食品安全检查员

C.C.食品安全巡查员

D.D.食品安全管理员

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第9题

餐饮服务提供者应当建立健全(),配备专职或者兼职食品安全管理人员。

A.食品安全管理制度

B.卫生管理制度

C.经营管理制度

D.认证制度

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第10题

县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一()本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作,建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

A.管理

B.领导

C.组织

D.协调

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