题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

酒精发酵的微生物是大曲。（)

判断题，请选择你认为正确的答案：

对错

提交

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“酒精发酵的微生物是大曲。()”相关的问题

第1题

酒精发酵的微生物是酵母菌。（)

点击查看答案

第2题

场地是大曲微生物的主要来源，较之其他环节占优势。（)

点击查看答案

第3题

马铃薯发酵能生产成酒精。（)

点击查看答案

第4题

大曲中的微生物以霉菌占绝大多数，小曲中的微生物主要是霉菌和酵母。（)

点击查看答案

第5题

酒精可用粮食发酵或人工合成产生。（)

点击查看答案

第6题

酒精发酵的微生物是（)。

A.乳酸菌

B.醋酸菌

C.酵母菌

D.曲霉

点击查看答案

第7题

酒精发酵是利用酵母菌将果汁中的蛋白质转变为酒精等产物的过程。（)

点击查看答案

第8题

发酵饮料特指的是非酒精饮料（酒精质量分数在1%以下)的饮料。（)

点击查看答案

第9题

大曲白酒生产工艺的主要特点（)。

A.采用固态配醅发酵

B.在较低温度下的边糖化边发酵工艺

C.多种微生物的混合发酵

D.固态甑桶蒸馏

点击查看答案

第10题

腐乳是一种微生物发酵大豆制品，腐乳起源于民间。（)

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信