川菜的代表菜品有（)。

A.水煮牛肉

B.樟茶鸭子

C.菠饺鱼肚

D.家常海参

A.完全的新菜品

B.仿制的新菜品

C.改良的新菜品

D.模仿的新菜品

A.樟茶鸭子

B.汤爆双脆

C.无为熏鸡

D.东坡焖肉

A.猪肝炒柿子椒

B.青椒炒肉丝

C.苹果番茄酱

D.水煮羊肉片

E.鸭血炒韭菜

A.广东烧鸭

B.炸蒸鸭子

C.樟茶鸭子

D.北京烤鸭

A.松鼠鳜鱼

B.虾仁锅巴

C.鲜莲冬瓜盅

D.水晶肴蹄

E.清蒸鲥鱼

A.大煮干丝

B.灯影牛肉

C.九转大肠

D.宫保鸡丁

A.湘菜

B.川菜

C.鲁菜

D.浙菜

A.鲁菜

B.粤菜

C.川菜

D.湘菜

A.烤乳猪

B.回锅肉

C.冬瓜盅

D.白斩鸡