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[单选题]

饭店员工的制服必须合身,注意()长,4围等。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第1题

()主要负责洗涤客房、餐厅布草及员工制服,并提供饭店送洗客人衣服洗烫服务。

A.A.洗衣房

B.B.布草房

C.C.制服房

D.D.洗烫房

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第2题

饭店客房部员工为客人提供保洁服务、迎送服务、洗衣服务、物品租借等服务项目的总称,被称为()。

A.饭店餐饮服务

B.饭店前厅服务

C.饭店客房服务

D.饭店康乐服务

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第3题

作为饭店员工应当注意语言表达的技巧,在生活中,下列做法不恰当的是()。

A.巧妙得体

B.注意文化背景的差异

C.注意委婉灵活

D.主动询问客人的家庭情况,增进与客人的关系

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第4题

制服洗涤原则上“以脏换净”,洗衣房应保证洗涤后的员工制服整洁美观。()
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第5题

客人衡量一个饭店服务质量优劣的标尺是()。

A.员工对宾客的态度

B.员工的着装

C.饭店的星级

D.饭店的设备

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第6题

饭店内部推销主要指()

A.饭店领导对自己内部员工做推销,希望他们在自己饭店消费。

B.饭店员工对自己领导和老板做推销,希望他们住饭店进行消费。

C.对饭店员工和饭店领导老板的亲戚朋友进行推销,希望他们住店和消费。

D.向住在饭店的宾客、餐厅和酒吧的顾客、宴会的参与者进行推销,促使顾客购买饭店产品,尽可能在饭店多消费。

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第7题

饭店制定每年的能源管理目标,需要()。

A.饭店部分相关部门参与制订,各部门组织员工执行

B.饭店领导制订,分解到相关部门组织员工执行

C.饭店所有部门参与制订,各部门组织全员执行

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第8题

饭店因有特殊原因而使宾客投诉的是()。

A.员工服务态度恶劣

B.饭店的消费环境、场所、设施设备未能满足宾客要求

C.饭店员工业务水平不高、不熟练

D.饭店客房已订完,宾客无法买到飞机票

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第9题

机械加工时,员工要穿戴合身的工作服、将袖口扣紧,留长发或辫子时,要把它盘起来,并戴上工作帽。()
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第10题

对于饭店来说,饭店的宣传册通常不摆放在()。

A.大堂

B.门厅

C.总台

D.员工通道

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