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[单选题]

食品经营者履行了食品安全法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明起进货来源的，（) ，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品; 造成人身、财产或者其他损害的，（) 依法承担赔偿责任。

A.可以免于处罚无须承担责任

B.可以免于处罚依法承担赔偿责任

C.不可以免于处罚依法承担赔偿责任

D.不可以免于处罚无须承担责任

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ABCD

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第1题

依据《食品安全法实施条例》，食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存（）等信息，保证食品可追溯。

A.进货查验

B.食品销售

C.出厂检验

D.销售情况

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第2题

《广西食品安全条例》规定,进口食品经营者应当建立（),查验食品并如实记录食品的名称、规格、数量生产日期或者生产（进口)批号、保质期、进货日期以及进口商或者供货者名称、地址、联系方式等内容,并按照规定保存相关记录和凭证,保存期限依照相关规定执行。（《广西壮族自治区食品安全条例》)

A.A.特殊食品销售监管制度

B.B.网络食品经营监管制度

C.C.进口食品进货查验记录制度

D.D.临近保质期食品管理制度

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第3题

以下哪些行为违反了《食品安全法》（)。

A.未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验

B.未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度

C.制定食品安全企业标准未依照本法规定备案

D.未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品

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第4题

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

A.许可证

B.产品合格证明文件

C.工商执照

D.税务登记证

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第5题

餐饮服务单位采购的（）等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求，不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品

A.食品

B.食品添加剂

C.卫生用具

D.食品相关产品

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第6题

餐饮服务企业采购食品原料时，应当遵守下列哪项要求（）

A.查验供货者的许可证，食品检验合格证明

B.检查原料敢管现状，不得采购食品安全法禁止生产经营的食品

C.按规定索取并留存购物凭证

D.按规定记录采购食品的相关信息

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第7题

《食品安全法》规定生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款三倍的赔偿金。（)

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第8题

食品经营者在采购食品时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（)或者其他合格证明。

A.A.食品出厂检验合格证

B.B.健康证明

C.C.食品从业人员培训证明

D.D.法人授权委托书

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第9题

关于食品召回的说法，以下表述不正确的是（)。

A.A.发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产

B.B.通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况

C.C.先对召回的食品进行无害化处理、销毁，再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告

D.D.对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售

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第10题

下列哪些食品为《食品安全法》所禁止生产经营？（)

A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质的食品

B.危害人体健康的物质含量未超过食品安全标准限量的食品

C.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

D.无标签的预包装食品

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