题目内容 (请给出正确答案) [多选题] 发酵乳制品的化学变化有()。 A.乳糖代谢B.蛋白质代谢C.脂肪代谢D.矿物质变化 多选题,请选择你认为正确的答案: ABCD 提交 你的答案: 错误 正确 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案