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绿茶属不发酵茶类。（)

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第1题

绿茶是六大基本茶类里唯一不发酵的茶。（)

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第2题

绿茶是全发酵茶。（)

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第3题

以下属于不发酵茶的是（)。

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.黑茶

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第4题

华南茶区的茶类有绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶。（)

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第5题

下列茶叶中，哪种茶叶属于全发酵茶类？（)

A.绿茶

B.青茶

C.红茶

D.黄茶

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第6题

绿茶是用高温杀青制成，因此是一种（)茶。

A.不发酵

B.半发酵

C.全发酵

D.微发酵

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第7题

按茶的发酵程度，以下属于弱发酵的茶的是（)。

A.白茶

B.红茶

C.绿茶

D.青茶(乌龙茶等)

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第8题

下列不属于发酵茶的是（)

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第9题

白茶属轻发酵茶，其基本加工工艺过程为萎凋、晒干或烘干。（)

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第10题

茶叶种类描述不正确的是（）

A.茶叶按照发酵种类分为：绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶、黄茶，六大茶系

B.大红袍属于乌龙茶

C.铁观音属于绿茶

D.眉茶属于绿茶

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