题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

粤菜是以（)等地方的菜为代表而形成的。

A.广州

B.潮州

C.东江

D.珠海

E.香港

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第1题

广东菜系由（）地方菜组成。

A.广州菜、潮州菜、东江菜

B.香港菜、潮州菜、广东菜、顺德菜

C.广州菜、潮州菜、东江菜、粤北菜

D.广州菜、潮州菜、东江菜、广西菜

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第2题

以下哪项不是广义的粤菜包括的广州菜。（)

A.A.广州菜

B.B.汕头菜

C.C.潮州菜

D.D.东江(客家)菜

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第3题

广式面点是以广州、潮州、东江三个地区为主形成的地方风味。（）

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第4题

粤菜以广州菜为代表，以广州菜和（)为主体组成。

A.A.山东菜

B.B.海鲜菜

C.C.潮州菜

D.D.客家菜

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第5题

粤菜以广州菜为代表，以下不是主体组成的是（)。

A.A.广州菜

B.B.海鲜菜

C.C.潮州菜

D.D.客家菜

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第6题

广东风味菜由广州风味、潮州风味、东江风味构成。（)

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第7题

广东菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成。（)

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第8题

粤港澳大湾区是由广州、深圳、东莞、珠海、佛山、江门、惠州等（)个城市和香港、澳门两个特别行政区形成的城市群。

A.6

B.7

C.8

D.9

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第9题

蟹粉狮子头是（)中的代表菜肴。

A.浙菜

B.粤菜

C.鲁菜

D.苏菜

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第10题

（)主要由济南菜和胶东菜组成，是我国北方菜的代表。

A.鲁菜

B.粤菜

C.川菜

D.湘菜

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