幼儿膳食中三大产热营养素要保持合适的比例，其中蛋白质供给的热能，应占总热能的比例（)。

A.12—15%

B.25—30%

C.35—50%

D.55—60%

A.12—15%

B.25—30%

C.35—50%

D.55—60%

A.供给热能：蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.脂肪：每1g产热9kcal

C.糖：每1g产热4kcal

D.抵抗感冒

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

A.占全天总热能的10%

B.＜60g

C.＜40g

D.饮食中几乎不含蛋白质

A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%

B.蛋白质提供的能量占总能量的21%-24%

C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%

D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%

A.维持体内酸碱平衡，调节生理机能

B.供给热能，维持体内酸碱平衡

C.提供营养素，供给热能和调节生理机能

D.构成躯体，修补组织，供给热能和调节生理机能

A.4∶1∶1.5

B.5∶1∶1.5

C.6∶1∶0.7

D.6∶1∶2

A.25%-35%

B.35%-45%

C.45%-55%

D.55%-65%

A.可通过观察体重变化来衡量

B.体重在标准值±5%内，说明热能供给合适

C.体重在标准值＞10%内，说明热能供给过量

D.体重在标准值＜10%内，说明热能供给不足

E.体重在标准值±10%内，说明热能供给合适