题目内容 （请给出正确答案）
[判断题]

温油炸制过程中，要根据油温上升或下降情况，将油锅边炸边端离或端上火眼，直至成熟。（）

判断题，请选择你认为正确的答案：
提交
你的答案：
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
您可能会需要：
您的账号：，可能会需要：
您的账号：
发送账号密码至手机
发送
重置密码 查看订单 联系客服
安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！
更多“温油炸制过程中，要根据油温上升或下降情况，将油锅边炸边端离或…”相关的问题

第1题

炸制成熟法，要根据产品的特点选择适当的油温（）
点击查看答案

第2题

炸成熟方法，分为温油炸和热油炸两类（）
点击查看答案

第3题

炸制体积小，易成熟原料，油温要高。（)
点击查看答案

第4题

在土方作业过程中，如发现未曾预料管线或电缆时，应当边查明边施工。（)
点击查看答案

第5题

油温低，炸制时间稍长，成品质感松脆，酥香（）
点击查看答案

第6题

煮制成熟法，生坯要依次下锅，边下生坯边用手勺推动，防止黏连（）
点击查看答案

第7题

油炸类型分为三种：清炸、面包粉炸和挂糊炸。（)
点击查看答案

第8题

煎制不易成熟、厚的原料，应用较低油温。（)
点击查看答案

第9题

烧是将经过炸、煎、煸或水煮的原料，用中小火加热成熟、再旺火收汁的烹调方法（）
点击查看答案

第10题

婴幼儿在排尿或排便时，可以让他们边听故事边排泄。（)
点击查看答案
粘贴 取消
立即搜索
APP特色功能
语音搜题 语音识别 秒出答案
APP特色功能
拍照搜题 哪里不会 拍哪里
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放，请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡， 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次，如需多次做题，请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信