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[单选题]

借助人体正常的感觉器官,结合平时积累的实践经验,对粮油品质优劣进行检验的一类方法称()。

A.感官检验

B.理化检验

C.卫生检验

D.生物检验

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第1题

物料质量检验的方法很多,一般有()。

A.感官检验

B.理化检验

C.实用检验

D.主观检验

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第2题

按检验方法和技术分类、检验可以是()

A.感官检验法

B.理化检验法

C.兼职专职检验

D.自检

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第3题

动物性食品检验常用方法包括感官检验,理化检验,微生物学检验。()
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第4题

通过模拟实际使用或消费者实际使用的手段来检验商品质量的方法称为()。

A.感官检验法

B.理化检验法

C.实用性检验法

D.都不是

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第5题

下列说法表述正确的有:()。

A.感观检验是以人的感觉器官为主要的检验器具,对物质的色、香、味等作出判定

B.理化检验:就是通常所说的化验,分为物理法、化学法

C.啤酒的强保试验属理化检验的一种

D.仪器分析法:以物质的某些物理性质或化学性质为基础,通过特殊仪器进行分析检验的方法

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第6题

理化鉴定是利用仪器设备和化学试剂对原料的质量进行判断。包括理化检验和生物检验两种方法。()
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第7题

感官检验方法有()。

A.视觉检验

B.味觉检验

C.触觉检验

D.光学检验

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第8题

下列属于订立检验条款应注意的问题有()。

A.合同中的品质条款和包装条款应该明确、具体

B.明确双方对进出口商品进行检验的机构

C.根据业务需要规定检验标准、抽样方法和检验方法

D.明确买方对货物的品质、数量、包装等进行复验的时间、地点和复验方法

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第9题

以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从色.香.味.形四个方面和正常食品进行对比鉴定,这种方法称感官鉴定。()
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第10题

饲料成品检验的方法包括哪几种()?

A.饲养试验

B.感官鉴定

C.定性检验

D.定量检验

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