题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列饮食要求不符合儿科疾病治疗的是（）。

A.食物应碎、软、细、烂

B.食物应新鲜、干净

C.食物的质好、量足

D.可用坚果、油炸食物

E.不用多油点心、带刺鱼等

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第1题

食物的配置应以幼儿的咀嚼能力和消化能力为依据，尽量做到碎、细、软、烂。（)

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第2题

骨质疏松病人应多食下列哪种食物？（)

A.奶及奶质品

B.坚果

C.牛肉

D.红薯

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第3题

食物回乳需要避免（)。

A.少进汤汁及下奶的食物

B.高蛋白、高营养

C.辛辣油炸类食物

D.大鱼大肉

E.饮食过咸

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第4题

急性肾炎饮食营养治疗配制食谱时,应多选用成碱性食物,以下哪种食物不可以选用（)

A.面粉

B.咸肉

C.卷心菜

D.苹果

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第5题

不符合老年人在饮食中的要求的是（）。

A.饮食有节

B.食物多样

C.粗细搭配

D.不饿不吃

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第6题

护士为痛风患者提供的饮食指导正确的是（）

A.饮食宜清淡、易消化、低嘌呤食物、多饮水、进食碱性食物

B.饮食宜清淡、易消化、高嘌呤食物、多饮水、进食碱性食物

C.饮食宜清淡、易消化、低嘌呤食物、多饮水、避免碱性食物

D.饮食宜清淡、易消化、高嘌呤食物、多饮水、避免碱性食物

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第7题

制作幼儿食品的正确做法（)。

A.淘米次数要多，宜长期浸泡米

B.煮粥放碱香

C.宜反复高温油炸

D.食物宜切成小块，烹制软烂

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第8题

下列不属于DVT患者饮食要求（）

A.清淡易消化

B.高脂肪食物

C.富含维生素高纤维食物

D.多食蔬菜水果

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第9题

下列有关食管胃底静脉曲张破裂出血病人的饮食护理不妥的是（）

A.出血期间应禁食

B.止血后即可渐进进高热量、高蛋白饮食

C.避免粗糙、坚硬食物

D.避免刺激性食物

E.应细嚼慢咽

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第10题

对于学龄儿童下列说法正确的是（)。

A.食物应以乳及乳制品为主，同时补充其他食物

B.食物应以含蛋白质高的为主，同时补充其他食物

C.食物应转为谷类食物为主，同时补充其他食物

D.可以按学龄儿童喜好选择食物

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