蛋白质的氨基酸顺序（一级结构)在很大程度上决定它的构象（三维结构)。（)

A.氨基酸排列顺序的改变

B.氨基酸组成的改变

C.肽键的断裂

D.蛋白质空间构象的破坏

E.蛋白质一级结构的改变

A.A.蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用

B.B.每种亚基都有各自的三维结构

C.C.蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性

D.D.维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力

A.A.结构

B.B.工作原理

C.C.装配质量

D.D.生产规模

A.多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键的

B.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

C.蛋白质的一级结构的改变不会造成蛋白质功能的变化

D.蛋白质的分子结构决定蛋白质的理化性质和生物学活性

E.蛋白质的基本结构对蛋白质空间结构的形成不产生影响