（)的结构可分为四种，一级结构、二级结构、三级结构、四级结构。

A.蛋白质的一级结构

B.蛋白质的二级结构

C.蛋白质的三级结构

D.蛋白质的四级结构

A.蛋白质的一级结构

B.蛋白质的二级结构

C.蛋白质的三级结构

D.蛋白质的四级结构

A.一级结构

B.二级结构

C.结构域

D.三级结构

E.四级结构

A.一级结构

B.二级结构

C.三级结构

D.四级结构

E.侧链结构

A.α一螺旋

B.β一折叠

C.三级结构

D.四级结构

E.辅基

A.一级

B.二级

C.三级

D.四级

E.a螺旋或b片层结构

F.氨基酸排列顺序

A.α-螺旋结构

B.β-折叠结构

C.分子中的氢键

D.分子中的二硫键

E.氨基酸的排列顺序

A.天然蛋白质分子均有这种结构

B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

C.三级结构的稳定性主要是次级键维持

D.亲水基团聚集在三级结构的表面

E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

A.一级结构

B.二级结构

C.三级结构

D.四级结构

A.蛋白质的变性导致蛋白质生物活性的丧失和其他物理、化学性质的改变

B.蛋白质的组成元素只有碳、氢、氧、氮

C.蛋白质的结构常分为一级结构、二级结构、三级结构

D.蛋白质是两性物质，不同蛋白质的等电点不相同