组织应建立对员工进行教育和培训的程序，以确定各个岗位员工所需的知识、经验和技能，建立（)制度，制定教育和培训计划，保持培训记录等。

A.建立食品安全培训制度，人均每年不低于40h

B.建立卫生管理制度，所有人员必须遵守

C.新进员工上岗前岗位技能理论知识和实操培训

D.品保部负责食品安全管理

A.每季

B.每半年

C.每月

D.每年

A.成立设计小组

B.确定技能模块

C.制定技能薪酬方案

D.对员工进行培训和认证

A.新员工应经过食品安全卫生、餐饮服务操作技能、消防安全等方面的培训，并经评价合格

B.建立以提高工作责任心和热情为核心的激励机制

C.建立并实施员工信息交流和满意度定期测评制度

D.有计划地开展职业素质教育、服务知识和技能培训，或采取其他措施以满足顾客需求

E.定期评价从业人员职业化培育规划的充分性、适宜性和有效性

A.工作技能

B.企业文化

C.产品知识

D.礼仪习惯

A.医疗保障

B.教育培训

C.福利设施

D.补贴

A.员工技能培训

B.管理技能培训

C.领导力开发培训

D.新员工导向培训