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[单选题]

食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上可以不标明食品。

A.名称

B.生产日期、保质期

C.生产经营者名称及联系方式

D.产品标准号、生产许可证

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第1题

关于生产日期标示方式,正确的是()。

A.日期标示“见包装底部”,在包装侧面标示“生产日期:2017年10月22日”

B.旺旺大礼包外包装上标示最早生产的单件食品的生产日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期计算

C.按照年月日顺序标示日期,直接标示20171020

D.外包装上未标示“生产日期见包装某部位”字样,在包装侧边标示“生产日期:2017年10月22日”

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第2题

购买预包装食品时,要查看生产厂家名称、地址、生产日期和保质期,不购买标识不全的食品。()
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第3题

有下列情形之一的,餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品()。

A.法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品;

B.检验检测不合格的生活饮用水和食品;

C.超过保质期的食品、食品添加剂;

D.外购的散装直接入口熟食制品;

E.监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。

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第4题

网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者档案,记录入网()的基本情况、食品安全管理人员等信息()

A.食品生产经营者

B.食品经营者

C.餐饮服务人员

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第5题

非直接提供给消费者预包装食品标签应按照要求标示()。

A.食品名称

B.生产日期

C.保质期

D.配料表

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第6题

餐饮服务经营者应当建立食品进货查验记录制度,并如实记录()。

A.食品的名称、规格、数量

B.生产批号、保质期

C.供货者名称及联系方式、进货日期

D.以上都是

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第7题

抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产中的成品库待销产品中随机抽取样品,也可以由食品生产经营者自行提供样品。()
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第8题

下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法正确的是()

A.食品不得实施免检

B.可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用

C.对食品的委托检验应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

D.当生产经营者对检验结论有异议的,可以进行复检

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第9题

对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下();销售时应当向消费者明示补救措施

A.可以继续销售

B.不得继续销售

C.食品生产经营者自行决定

D.立即销毁

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第10题

建筑工地食堂不得采购和使用《食品安全法》禁止生产经营的食品,减少加工制作高风险品,重点严查()的进货渠道和索证索票情况。

A.食用油脂

B.散装食品

C.一次性餐盒

D.一次性筷子

E.抽油烟机

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