《餐饮服务食品安全操作规范》中提出应设置专间的加工操作场所是_____

A.洗手

B.消毒

C.更衣

D.以上都是

A.A.凉菜配制

B.B.蛋糕裱花

C.C.以上都是

A.冰箱

B.工用具

C.消毒水池

D.餐具

A.A.集体用餐配送单位

B.B.大型饭店

C.C.学校食堂

A.餐饮服务食品安全法律知识

B.餐饮服务食品安全基本知识

C.食品感官鉴别常识

D.相关餐饮烹调知识