题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

没有还原性的糖是？（）

A.葡萄糖

B.半乳糖

C.乳糖

D.核糖

E.蔗糖

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第1题

农产品在储藏过程中，淀粉和（)等非还原性糖在各自酶的催化作用下都能水解成还原性糖。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.乳糖

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第2题

下列糖中甜度最高的是（)。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.半乳糖

D.乳糖

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第3题

不能用还原糖法直接测定的糖是（)

A.乳糖

B.果糖

C.葡萄糖

D.蔗糖

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第4题

下列4种糖中属于单糖的是（)。

A.A.蔗糖

B.B.半乳糖

C.C.乳糖

D.D.麦芽糖

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第5题

组成细胞膜糖脂的糖主要是（)。

A.半乳糖

B.乳糖

C.果糖

D.葡萄糖

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第6题

葡萄糖和果糖结合形成（）

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.乳糖

D.棉子糖

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第7题

下列糖类化合物有还原性的是（)

A.葡萄糖

B.纤维素

C.淀粉

D.蔗糖

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第8题

下列哪几个属于还原糖（)。

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.乳糖

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第9题

下列哪一种情况下lac操纵子被诱导（)。

A.培养基中只有乳糖没有葡萄糖

B.培养基中既有葡萄糖又有乳糖

C.培养基中有其他糖而没有乳糖

D.培养基中没有葡萄糖也没有乳糖

E.培养基中只有葡萄糖没有乳糖

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第10题

下列化合物没有醛基的是（)①蔗糖②麦芽糖③葡萄糖④淀粉⑤纤维素⑥乳糖。

A.①④⑥

B.④⑤⑥

C.①④⑤

D.①④⑤⑥

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