题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
酒店工作中，经常会有宾客对管理和服务不足之处提出投诉，处理宾客投诉的基本原则包括（)。
A.宾客第一原则
B.充分理解宾客
C.认真处理原则
D.充分维护酒店形象
E.快速处理
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A.充分理解宾客
B.充分维护酒店形象
C.快速处理
D.反驳宾客的意见
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第5题
酒店最核心的功能之一就是为宾客提供饮食服务，可以让宾客解决用餐问题，更是让宾客享受酒店大厨精心烹制的美食。餐饮管理的内容包括（)。
A.营销管理
B.员工管理
C.质量管理
D.业务管理
E.采购管理
第8题
饭店因有特殊原因而使宾客投诉的是（）。
A.员工服务态度恶劣
B.饭店的消费环境、场所、设施设备未能满足宾客要求
C.饭店员工业务水平不高、不熟练
D.饭店客房已订完，宾客无法买到飞机票
