在VIP客人的接待中，客人第一次用餐应带客人到餐厅，将客人介绍给餐厅迎宾员。（)

A.请客人在休息区等候

B.婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐

C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

D.选项D免费提供菜单和酒水

A.打客房电话告知客人到餐厅用膳

B.请服务员到客房通知客人到餐厅用膳

C.由接待部门的领导到客房请客人到餐厅用膳

D.接待的秘书主动陪同客人到餐厅用膳

A.迎宾员

B.值台服务员

C.餐厅领班

D.传菜员

A.安排客人就座

B.向客人介绍菜式

C.向客人推销酒水

D.做好清洁工作

A.着装华丽的客人应安排在风景优美的角落，不受打扰

B.先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位

C.残疾的客人应安排靠门的位置，尽量挡住其残疾的部位

D.带宠物的客人要告知不能进餐厅

A.靠门口区域

B.大厅中央

C.风景优美的窗口

D.其他附近

A.认真听取客人意见

B.代表饭店表示歉意

C.注意礼仪、礼貌，不可与客人争辩

D.告诫客人不要再去餐厅用餐，可外出就餐