类脂包括磷脂、（）等性质与油脂类似的化合物。

A.脂肪和类脂总称为脂类

B.常温状态下呈液态的油脂称为油，而将其呈固态时称为脂肪

C.脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成的

D.脂肪酸是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分

E.含有双键的脂肪酸为饱和脂肪酸

A.脂类分为脂肪和甘油三酯

B.类脂分为磷脂和胆固醇

C.磷脂分为脑磷脂、卵磷脂和神经鞘磷脂

D.豆固醇是胆固醇的一种

A.油脂

B.磷脂

C.糖脂

D.类脂

E.甾体化合物

A.类脂肪

B.脂肪酸

C.甘油三酯

D.油脂

A.氨基酸

B.尿素

C.黑色素

D.对羟基酸

A.脂肪的消化率

B.必需脂肪酸含量

C.脂肪酸的比例关系

D.脂溶性维生素含量

E.胆固醇、植物固醇、反式脂肪酸的含量

A.甘油脂

B.三甘脂

C.脂肪酸

D.磷脂

A.三酰甘油和甘油三酯是同一种脂类

B.脂肪约占体内脂类总量的95%，能够提供能量

C.脂肪由一份子甘油+二分子脂肪酸构成

D.脂肪又称不动脂，类脂又称动脂

A.糖脂

B.脂肪

C.磷脂

D.固醇类

E.甘油三酯

A.鞘脂

B.类脂

C.磷脂

D.甘油三酯

E.胆固醇