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[多选题]

公共场所直接为顾客服务的人员,患有()以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

A.痢疾、伤寒

B.病毒性肝炎

C.活动期肺结核

D.皮肤病

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第1题

患哪些疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作()

A.伤寒

B.痢疾

C.病毒性肝炎

D.以上都是

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第2题

患有以下那些有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作()。

A.痢疾

B.伤寒

C.病毒性肝炎

D.活动性肺结核

E.化脓性或者渗出性皮肤病

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第3题

从事接触直接入口食品工作的人员患有()等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A.痢疾

B.伤寒

C.甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎

D.病毒性感冒

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第4题

从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病时,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。()
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第5题

【多选题】下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()?

A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员

B.患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员

C.患有渗出性皮肤病疾病的人员

D.患有轻微腰疼疾病的人员

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第6题

患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事()的工作。

A.预包装食品销售

B.生鲜食品销售

C.接触直接入口食品销售

D.冷冻食品销售

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第7题

从业人员健康管理要求是:()。

A.从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)在上岗前应取得健康证明。

B.每年进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查。

C.患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

D.餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。

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第8题

患有痢疾、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。()
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第9题

食品从业人员上岗时应当遵守()个人要求。

A.手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽

B.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作

C.食品生产经营人员每两年进行健康检查

D.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作

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第10题

下列有关公共场所卫生的叙述中错误的是()。

A.A.《公共场所卫生管理条例》规定的公共场所包括七类28种

B.B.公共场所中所有工作人员,须持有《健康合格证》

C.C.直接为顾客服务的人员每年进行一次健康体检

D.D.公共场所实行卫生许可制度

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