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[判断题]

所谓的冬茶,严格说来是秋芽冬采的茶叶,滋味醇厚,香气浓烈。()

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第1题

下列以茶叶采制季节分类中错误的是()。

A.春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用

B.夏茶由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比秋茶多,不但使紫色芽叶增加,色泽不一,而且滋味较为苦涩

C.秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏两季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和

D.一般所谓的冬茶,严格说来是秋芽冬采的茶叶。冬茶滋味醇厚,香气浓烈

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第2题

中药理论中的四气是指春、夏、秋、冬。()
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第3题

在茶叶评比中,两个茶样总分相同,滋味得分高的向前排。()
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第4题

葡萄新梢每一节叶腋形成两种芽,即()。

A.春芽

B.夏芽

C.秋芽

D.冬芽

E.混合芽

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第5题

鳜鱼是秋、冬季节上市,在每年10月至次年3月最好()
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第6题

中国名茶类有()

A.绿茶、红茶、乌龙茶

B.夏茶、绿茶、黑茶

C.绿茶、秋茶、冬茶

D.黄茶、白茶、紧压茶

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第7题

按大豆播种的季节不同划分为春大豆、夏大豆、秋大豆、冬大豆。()
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第8题

疫情期间夏秋换季与冬春换季时间和以往一样。()
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第9题

在辨别真假茶的湿评中,取适量茶叶,放入杯中,开汤审评可以进一步从()上来甄别真假茶。

A.香气

B.滋味

C.汤色

D.外形

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第10题

四季养生,春养肝、夏养心、秋润肺、冬补肾、一年四季养脾胃。()
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