餐具的清洗程序是：一（）、二洗、三冲。

A.一刮、二洗、三消毒、四冲

B.一洗、二刮、三冲、四消毒

C.一冲、二刮、三洗、四消毒

D.一刮、二冲、三洗、四消毒

A.倒刮、分类装架—收盘—冲刷—清洗—卸架、分类存放

B.收盘—倒刮、分类装架—冲刷—清洗—卸架、分类存放

C.收盘—冲刷—清洗—擦拭—卸架、分类存放

D.收盘—倒刮、分类装架—浸泡—清洗—卸架、分类存放

A.冲掉赃物

B.冲掉盘中油污

C.冲掉污水残迹

D.冲掉洗涤剂残迹

A.钢刀钢片胶片

B.钢片塑片胶片

C.钢片

D.胶片

A.喷涂

B.浸涂

C.淋涂

D.刷涂

A.清洗餐具

B.清洗衣裤

C.清洗便池

D.清洗拖鞋

A.冲-脱-泡-盖-送

B.泡-盖-送-冲-脱

C.冲-泡-脱-盖-送

D.泡-脱-冲-盖-送

A.刷涂法

B.浸涂法

C.涂抹法

D.浸蘸法

E.蘸染法

A.刷涂

B.滚涂

C.喷涂、弹涂

D.抹涂、刮涂