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[单选题]

草莓浆添加白砂糖和淀粉后属于()产品

A.果浆

B.果酱

C.果汁

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B、果酱
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第1题

以下是某品牌巧克力夹心饼干的成分配方:小麦粉、白砂糖、食用植物油、可可粉、淀粉、碳酸氢钠、碳酸氢铵、大豆磷脂、柠檬酸、胭脂虫红、食用盐、草莓粉、食用香精香料。 请根据我国的情况,列出其中含有的食品添加剂,说明类别和简明作用。
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第2题

以下哪些是一份腌制草莓(老式蒸锅版)的参数()

A.500g新鲜草莓1

B.80g白砂糖

C.135g冷冻草莓浆

D.200g新鲜草莓2

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第3题

巧克力是以可可制品(可可脂、可可块或可可液块/巧克力浆、可可油饼、可可粉)和(或)白砂糖为主要原料,添加或不添加乳制品、食品添加剂,经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品()
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第4题

以食用胶、白砂糖和淀粉糖浆为主料制成的有弹性和咀嚼性的产品,叫凝胶糖果()
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第5题

复方乙酰水杨酸片中不适合添加的辅料为()A、淀粉浆B、滑石粉C、淀粉D、硬脂酸镁

复方乙酰水杨酸片中不适合添加的辅料为()

A、淀粉浆

B、滑石粉

C、淀粉

D、硬脂酸镁

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第6题

复方乙酰水杨酸片中不适合添加的辅料为()A.淀粉浆B.滑石粉C.淀粉D.液体石蜡E.硬脂酸镁

复方乙酰水杨酸片中不适合添加的辅料为()

A.淀粉浆

B.滑石粉

C.淀粉

D.液体石蜡

E.硬脂酸镁

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第7题

阿司匹林片不适合添加的辅料为

A、淀粉浆

B、滑石粉

C、淀粉

D、硬脂酸镁

E、以上均不是

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第8题

下列除 ()之外都属于糖类。

A.膳食纤维

B.白砂糖

C.淀粉

D.蛋白质

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第9题

下列除()之外都属于糖类。

A.白砂糖

B.蛋白质

C.淀粉

D.膳食纤维

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第10题

复方乙酸水杨酸片中不适合添加的辅料为()

A.淀粉浆

B.滑石粉

C.淀粉

D.硬脂酸镁

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