题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
加工菜肴必须认真对待,做到()、()、()、()
A.无泥沙
B.无虫
C.无草
D.无黄叶烂叶和其他杂物
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答案
D、无黄叶烂叶和其他杂物
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A.无泥沙
B.无虫
C.无草
D.无黄叶烂叶和其他杂物
第1题
A.人民币单位银行结算账户通存通兑错账处理,必须做到更改有据、处理及时
B.交易行与账户行必须认真对待收到的查询,及时进行查复,不得相互拖延推诿
C.应急情况下可通过电话、传真等方式先行联系,再发出查询书
D.接收方以查询书为准,应立即配合核查,给予发送方明确答复
第2题
A.现场签证必须是书面形式,手续要齐全
B.凡预算定额内有规定的项目不得签证
C.现场签证内容应明确,项目要清楚,数量要准确,单价要合理
D.现场签证要及时,在施工中随发生随进行签证,应当做到一次一签证,一事一签证,及时处理
E.甲、乙双方代表应认真对待现场签证工作,提高责任感,遇到问题双方协商解决,及时签证,及时处理
第8题
A.只要做到每位客人都能品尝到菜肴即可
B.区别每位宾客的地位,按照主宾、主人等不同身份区别分派
C.必须做到数量要均分,质量可以不考虑
D.使每位宾客都能均匀地分到一份,并将菜肴中最优质的部分分给每一位客人
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