A.限期出售
B.测其内容物pH值，酸度较低者废弃
C.将罐头内容物取出高温处理后，重新装罐
D.进行再保温试验，发生胖听者废弃
E.全部废弃，禁止食用
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第1题
假设在同批抽检的罐头中，未发生膨胀的罐头穿孔后有酸臭味，这样的罐头其处理措施应为
A．限期出售
B．测其内容物pH值，酸度较低者废弃
C．将罐头内容物取出高温处理后，重新装罐
D．进行再保温试验，发生胖听者废弃
E．全部废弃，禁止食用
第2题
A.限期出售
B.测其内容物pH，酸度较低者废弃
C.将罐头内容物取出高温处理后，重新装罐
D.进行再保温试验，发生胖听者废弃
E.全部废弃，禁止食用
第3题
A.限期出售
B.测其内容物pH，酸度较低者废弃
C.将罐头内容物取出高温处理后，重新装罐
D.进行再保温试验，发生胖听者废弃
E.全部废弃，禁止食用
第4题
在同批拙检的罐头中，未发生膨胀的罐头穿孔后如有酸臭味，这样的罐头其处理措施应为
A．限期出售
B．测其内容物pH，酸度较低者废弃
C．将罐头内容物取出高温处理后，重新装罐
D．进行再保温试验，发生胖听者废弃
E．全部废弃，禁止食用
第5题
B、平酸腐败罐头
C、正常罐头
D、化学性胖听
E、物理性胖听
罐头的膨胀是由于周围环境温度低所引起的，再进行保温试验会出现A、膨胀加剧
B、膨胀消失
C、膨胀不变
D、膨胀加剧或膨胀不变
E、膨胀消失或膨胀不变
在同批抽检的罐头中，未发生膨胀的罐头穿孔后如有酸臭味，这样的罐头其处理措施应为A、限期出售
B、测其内容物pH，酸度较低者废弃
C、将罐头内容物取出高温处理后，重新装罐
D、进行再保温试验，发生胖听者废弃
E、全部废弃，禁止食用
第6题
设罐头番茄汁中VC(维生素C)含量服从正态分布，按照规定，VC的平均含量不得少于21mg，现从一批罐头中随机抽取了16罐，算得平均值23，s2=3.92． 问：这批罐头的VC含量是否合格(α=0.05)？
第7题
设罐头番茄汁中VC(维生素C)含量服从正态分布，按照规定，VC的平均含量不得少于21mg，现从一批罐头中随机抽取了16罐，算得h=23，s2=3.92，问：这批罐头的VC含量是否合格(α=0.05)？
第8题
假定罐头重量服从正态分布，问这批罐头的平均重量是否合乎标准(取a=0.05)？
第9题
罐头中取了17罐，算得Vc含量的平均值
=23，S2=3.982，问该批罐头Vc的含量是否合格？
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