A.食物中的糖类是生命活动主要的能源物质
B.牙龈出血,应多吃蔬菜水果,补充维生素B1
C.人体消化食物的器官有食道、肝脏和小肠
D.小肠的结构与它的消化和吸收功能相适应
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第1题
A.食物中的糖类是生命活动主要的能源物质
B.牙龈出血,应多吃蔬菜水果,补充维生素B1
C.人体消化食物的器官有食道、肝脏和小肠
D.大肠的结构与它的消化和吸收功能相适应
第2题
A.人的每日三餐中早、中、晚的能量占比分别为30%、40%、30%
B.胰液既能消化糖类，又能消化脂肪和蛋白质
C.脂肪、蛋白质、糖类都能为人体提供能量
D.小肠能直接吸收的营养物质有麦芽糖、氨基酸
第3题
A.线粒体是营养的关键细胞器，代谢能量中心。
B.三羧酸循环是三大营养素：糖类、脂类、氨基酸的最终代谢通路。
C.当你吃的食物中含有酶营养时，食物中的酶到达人体后可以继续他们的酶促反应，帮助人体消化食物。
D.为避免孕期胎儿营养不足，应该大吃大喝，体重增长无关紧要。
第4题
A.小肠是人体食物消化、废物排泄的主要器官，其长度影响食物消化和废物排出
B.小肠是人体食物消化和营养吸收的主要器官，其长度影响消化和吸收
C.小肠是人体食物储存的主要器官，其长度缩短后影响了食物的储存
D.小明的营养不良症与小肠的长短无关
第5题
A.不爱吃蔬菜和水果的人，更易由于缺乏维生素A导致坏血病
B.喝牛奶后，其中的水、无机盐和维生素不经过消化就能直接被人体吸收
C.我国提倡食盐加碘是为了预防大脖子病，因为碘是合成生长激素的原料
D.一辆车突然出现在面前，你会心跳加速、面红耳赤，这是神经系统调节结果
第6题
A.小肠是吸收食物营养的主要部位
B.消化过程包括机械性消化和化学性消化
C.消化系统分为消化管和消化腺两大部分
D.消化系统的主要功能是消化食物、吸收营养和排出食物残渣
第7题
A.粮食、油料的主要营养成分包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类
B.直链淀粉分子卷曲成树枝状，遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈螺旋状，遇碘显红紫色
C.膳食纤维，虽然基本上不能为人体所消化，但它同样有重要的生理功能
D.谷类粮食因氨基酸组成中缺乏赖氨酸、苏氨酸或色氨酸等必需氨基酸，因而基本上都是完全蛋白质。
第8题
A.首先是满足人体营养需要，消除或减少食物中的抗营养成分，有害成分，提高食物消化吸收率
B.满足人体营养需要之后，其次才是满足人们的“美味”享受
C.加工烹调后的食物具有色、香、味、形等感光形状，可以促进人们的食欲，但要尽量减少营养素的损失、破坏。
D.食物加工烹调只是为了好吃
第10题
下列关于营养素概念叙述正确的是（）。
A.食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养素
B.营养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程
C.营养素分为42种，可分为6大类
D.人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分
第11题
A.人体通过呼吸系统吸入到人体内的氧气最终要到达血液
B.胃是消化食物和吸收营养的主要器官
C.人眼能看清远近不同的物体是由于睫状体能调节晶状体的曲度大小
D.正常人的尿液里含有水、无机盐、葡萄糖、尿素等物质
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