以下有关“酒店的监控工作”不符合制度要求的是哪项()?
A.安全服务员和前台人员负责电视监控
B.对外来人员需要查阅录像记录的,必须经前厅经理同意
C.非当班安全服务员、前台人员不得随意翻看录像资料,如特别需要,必须征得店长同意,并做好记录。
D.前台人员要做好监控设备的卫生
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A.安全服务员和前台人员负责电视监控
B.对外来人员需要查阅录像记录的,必须经前厅经理同意
C.非当班安全服务员、前台人员不得随意翻看录像资料,如特别需要,必须征得店长同意,并做好记录。
D.前台人员要做好监控设备的卫生
第1题
A.A.前台服务员需掌握前台夜审操作技能,并负责酒店夜间账目的核对以及夜审报表的打印工作
B.B.在20:00-次日10:00之间,前台服务员为客人转接电话时,不能进行电话转接
C.C.前台服务员需负责酒店店招夜间开启、天气预报查询和更换,并引导安全服务员做好夜间大堂区域的卫生清洁工作
D.D.前台服务员需安全存放备用金,现金抽屉上锁,并将抽屉钥匙妥善保管
第2题
A.A.酒店消防委员会由酒店各岗位的管理人员组成,前台当班服务员需随时听从委员会成员的安排,积极配合做好相关工作
B.B.前台服务员应负责前台范围内的消防设施检查和保养工作,做到责任到人
C.C.前台服务员当班期间,应负责的消防安全工作责任区域为前台区域包括行李房
D.D.前台当班服务员小王发现火情时,应立刻进行扑救,并同时报告前厅张经理
第3题
A.A.前台资深服务员负责专职上夜班和夜审工作,其他工作和普通服务员没有区别
B.B.前台资深服务员的整体素质应高于普通服务员,酒店可以从前台业务水平和事件处理能力上进行综合考量后选拔
C.C.资深服务员的设置为其他服务员提供了明确的晋升方向和更广阔的晋升空间
D.D.资深服务员的培养为酒店岗位经理的选拔做好了人才储备,使酒店的人员晋升更加顺畅
第4题
A.A.公共区域服务员、前台服务员
B.B.公共区域服务员、前台服务员、安全服务员
C.C.前台服务员、餐厅服务员
D.D.前台服务员、安全服务员
第5题
A.A.前厅经理\副理的直属上级是运营经理
B.B.前厅经理\副理的直属下级是前台服务员、安全服务员
C.C.客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员
D.D.前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理
第6题
A.A.运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担事故连带责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担消防事故岗位责任。
B.B.运营经理负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。前台服务员负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。
C.C.运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。
D.D.不承担责任,店长是酒店三级消防安全责任人,由店长承担全部责任。
第7题
A.A.前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作
B.B.熟悉酒店安全防范制度,并负责对安全服务员进行接待服务流程培训
C.C.在餐厅繁忙时间段,需要随时关注餐厅情况,并协助餐厅做好接待服务工作
D.D.前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调
第8题
A.A.负责前台员工与安全服务员的排班及培训工作,协助并指导前台员工与安全服务员按标准完成各项工作
B.B.在前台销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店
C.C.负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归;超过职责权限及时请示
D.D.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作,有效控制能源使用
第9题
A.A.酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练,不可擅自演练。
B.B.酒店消防安全演练结束后,必须记录存档
C.C.酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人
D.D.酒店开展消防安全演练时,只需确保工程维护员、安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可
第10题
A.A.由前台服务员负责填写,前厅经理/副理作补充和审核签字,店长或运营经理审阅签字
B.B.酒店发票章的交接情况不需要记录在《前台交接班记录本》上(需要)
C.C.使用完的《前台交接班记录本》须在前台保存一年以上备查
D.D.对上一班交接尚未完成的事项,服务员须续写交接下一班;对已已完成的事项须进行注明
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