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化学性食物中毒包括金属、农药和其他有毒化学物引起的中毒。()

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第1题

食物中毒按中毒病因分类,分为细菌性食物中毒、()等四大类。

A.有毒动植物中毒,物理性食物中毒和霉菌性食物中毒

B.动植物中毒,化学性食物中毒和霉菌食物中毒

C.动植物中毒、污染性食物中毒和真菌性食物中毒

D.有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌性食物中毒

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第2题

食物中毒中最常见的是()。

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动物中毒

D.有毒植物中毒

E.真菌性食物中毒

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第3题

河豚中毒属于()

A.化学性食物中毒

B.有毒植物食物中毒

C.细菌性食物中毒

D.有毒动物食物中毒

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第4题

食物中毒是人们把有毒食物,或被化学毒物、致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类传染性肠胃疾病的总称。()
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第5题

家庭中常见的食物中毒类型是()。

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动物性食物中毒

D.有毒植物性食物中毒

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第6题

以下哪些属于食源性疾病()。

A.食物中毒(细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒等)

B.食源性的肠道传染病(如甲型肝炎、痢疾、霍乱等)

C.食源性寄生虫病(如华支睾吸虫病、旋毛虫病、姜片虫病等)

D.人兽共患传染病(如疯牛病、口蹄疫等)

E.化学性有毒有害物质所造成的慢性中毒性疾病(如痛痛病、水俣病等)

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第7题

有毒化学物的监测内容主要包括食品接触面、包装材料、用于加工过程和包含在成品内的辅料。()
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第8题

下列哪些项属于食物中毒()

A.食用动物肝脏引起的食物中毒

B.发芽马铃薯引起的中毒

C.鱼类组胺引起的过敏反应

D.食用鲜虾引起的过敏反应

E.有毒蜂蜜引起的中毒

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第9题

职业性刺激性化学物致慢性阻塞性肺疾病是指在职业活动中长期从事刺激性化学物高风险作业引起的以肺部化学性慢性炎性反应、继发不可逆的阻塞性通气功能障碍为特征的呼吸系统疾病。()
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第10题

下面不属于有毒动植物食物中毒的是()。

A.四季豆食物中毒

B.毒蕈食物中毒

C.农药食物中毒

D.河豚食物中毒

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