花是蔬菜植物的繁殖器官，并且花类蔬菜具有较高的食用价值。（）

花菜类原料是以植物的花部器官为食用部分的蔬菜,如黄花菜、花椰菜、白菊菜、韭菜花等。（)

下列哪种蔬菜以花为主要食用器官？（)

果菜类是指以植物的果实或幼嫩种子作为主要食用部分的蔬菜。（)

根菜类是指以植物变态膨大的肉质根作为主要食用部分的蔬菜。（)

所有藻类蔬菜是以藻类植物的叶为食用部分的蔬菜。（)

茄果类原料是以植物果实作为食用部位的蔬菜原料,如西红柿、茄子、辣椒等。（)

菌类蔬菜是以菌类的伞冠部为食用部分的蔬菜。（)

Meyerowitz和Bowman对模式植物拟南芥和金鱼草中影响花器官形成的同源异型基因进行遗传和分子生物学分析后，提出了花器官发育的ABC模型。（)

蔬菜烹熟后应立即食用能保存较多的维生素（）