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[判断题]
发酵过程的控制在发酵前期、中期和后期都要有利于菌体生长和产物的合成。()
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第4题
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成
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