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[单选题]

下列含胆固醇丰富的食物是()。

A.蛋黄

B.动物脑

C.动物肝

D.以上都是

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第1题

缺铁性贫血患者应选择含铁丰富的食物是()

A.低蛋白质

B.低维生素

C.动物内脏

D.牛奶

E.谷类

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第2题

下列食物含胆固醇最高的是()

A.牛奶

B.鸡蛋

C.羊肉

D.羊脑

E.猪油

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第3题

为了限制饱和脂肪酸和胆固醇,下列食物不属于忌用的是()

A.肥肉

B.动物内脏

C.人造黄油

D.奶油点心

E.蔬菜水果

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第4题

制定大学生食谱,应()。

A.每周食谱不重复

B.尽量选用含维生素A丰富的食物

C.每周至少吃一次海藻类

D.每天吃动物内脏

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第5题

富含酪胺的食物有()

A.奶酪

B.酵母

C.大豆发酵制品

D.动物肝脏

E.以上都是

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第6题

下列含维生素D较少的食物是()。

A.海鱼

B.羊肝

C.蛋黄

D.鲜奶

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第7题

胆固醇含量较高的食物有()

A.猪脑

B.蛋黄

C.蟹子

D.海参

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第8题

以下哪个食物含磷量较低:()

A.咖啡

B.粉丝

C.动物内脏

D.蛋类

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第9题

大便隐血试验饮食可选择的食物是()

A.肉类

B.肝类

C.动物血

D.牛奶

E.绿色蔬菜

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第10题

实验动物按微生物学分类法,可以分为哪几种()

A.普通动物

B.清洁级动物

C.无特殊病原体动物

D.无菌和悉生动物

E.以上都是

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