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[单选题]

Braden评分法的评分依据中:禁食和/或清流摄入或静脉输入大于5天,应判断其食物摄取模式为()。

A.重度营养摄入不足

B.营养摄入适当

C.营养摄入不足

D.营养摄入良好

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第1题

Braden评分法的评分依据中:可摄入略低于理想量的流质或者管饲,应判断其食物摄取模式为()。

A.重度营养摄入不足

B.营养摄入适当

C.营养摄入不足

D.营养摄入良好

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第2题

Braden压疮风险评估单中,患者从来不能吃完一餐饭,很少能摄入所给食物的1/3,其营养评分为()分

A.1

B.2

C.3

D.4

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第3题

关于老年人的营养需求,错误的是()

A.适当增加富含钙质的食物摄入,如奶类、豆类食物

B.补充大量优质蛋白质

C.尽量减少摄入膳食中饱和脂肪酸和胆固醇

D.尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上

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第4题

患者住院期间流质饮食,通常只能摄入所给患者食物量的1/2,Braden压疮风险评估量表的营养项目应赋予患者的分值是()。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第5题

肝硬化患者禁食坚硬、油炸、粗纤维食物是因为()

A.严格限制钠的摄入

B.减少肠道氨的吸收

C.抑制假性神经递质

D.防止损伤食管黏膜而出血

E.补充营养

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第6题

营养强化的主要目的是()。

A.弥补正常加工、储存时造成的营养素损失

B.在一定地域范围内,有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏,通过强化来改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响

C.某些人员由于饮食习惯和(或)其他原因可能出现某些营养素摄入量水平低或缺乏,通过强化可以改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响

D.补充和调整特殊膳食用食品中营养素和(或)其他营养成分的含量

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第7题

对有压疮风险或存在压疮的患者制定()计划。

A.个体化营养监护计划

B.能量摄入计划

C.营养摄入途径计划

D.定期评估计划

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第8题

对无主述、运动功能受限、行为可见的内科、术后或创伤(脑外伤除外)ICU成人患者采用()。

A.面部表情评分法

B.数字评分法

C.COPT评分表

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第9题

人们摄入主要食物种类和相对构成称为膳食模式。()
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第10题

营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收的过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。()
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