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[判断题]

茄果类、甘蓝类蔬菜的幼苗根系再生能力强，可在子苗期分苗。（)

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第1题

下列哪种蔬菜不属于果菜类（)

A.豆类蔬菜

B.茄果类蔬菜

C.瓜类蔬菜

D.黄花菜

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第2题

蔬菜是指以某些植物性的花蕊为烹调原料的蔬菜。

A.韭菜类

B.花菜类

C.茄果类

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第3题

茄果类原料是以植物果实作为食用部位的蔬菜原料,如西红柿、茄子、辣椒等。（)

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第4题

根据农业生物学分类，马铃薯属于（)蔬菜。

A.茄果类

B.豆类

C.薯芋类

D.瓜类

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第5题

茄果类蔬菜是指茄科以（)为食用部分的蔬菜作物。

A.瓠果

B.浆果

C.块茎

D.肉质根

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第6题

结球甘蓝为二年生蔬菜。（)

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第7题

苗期从出苗到现蕾，约占全生育期的一半。苗期又分为花芽分化以前的苗前期幼苗期和花芽分化开始以后的苗后期孕蕾期。（)

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第8题

甘蓝是绿体春化型蔬菜。（)

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第9题

所有茄果类原料的初加工均包括去皮、去花蒂加工程序。（)

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第10题

下列叙述中对黄瓜根系的特点描述准确的是（)。

A.根系分布深，根量少，再生能力差，茎基部易形成不定根

B.根系分布深，根量少，再生能力强，茎基部易形成不定根

C.根系分布浅，根量少，再生能力差，茎基部易形成不定根

D.根系分布浅，根量少，再生能力强，茎基部易形成不定根

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