微生物细胞中，含量特别高的蛋白质是（)。

A.球蛋白

B.脂蛋白

C.糖蛋白

D.核蛋白

A.清蛋白

B.球蛋白

C.醇溶蛋白

D.麦谷蛋白

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳白蛋白

D.球蛋白

A.核蛋白

B.球蛋白

C.糖蛋白

D.血红蛋白

E.脂蛋白

A.麦清蛋白

B.麦球蛋白

C.麦胶蛋白

D.麦核蛋白

A.是微生物细胞中提取的蛋白质

B.通过发酵生产的微生物菌体

C.是微生物细胞分泌的抗生素

D.单细胞蛋白不能作为食品

A.复合蛋白质

B.醇溶蛋白质

C.简单蛋白质

D.球蛋白和清蛋白

A.酪蛋白

B.α-乳白蛋白

C.β-乳球蛋白

D.牛血清白蛋白