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[单选题]

以下属于食品化学性污染的是()。

A.微生物污染

B.放射性污染

C.昆虫污染

D.食品添加剂污染

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第1题

工业“三废”(废水、废气、废渣)污染属于()

A.A.放射性污染

B.B.微生物污染

C.C.化学性污染

D.D.物理性污染

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第2题

蔬菜最主要的卫生问题是()。

A.生物及农药污染

B.食品添加剂污染

C.放射性污染

D.容器及包装材料的污染

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第3题

蝇、蛆,旋毛虫等造成污染,属于昆虫造成的食品污染()
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第4题

生物性污染主要是指微生物污染,细菌性污染和昆虫污染()
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第5题

食品化学性污染的主要来源有()

A.抗生素的滥用和食品添加剂的滥用

B.寄生虫作为固定宿主寄生在食物中

C.化学农药的不当使用和过量使用

D.微生物中的肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌对食品的污染

E.食品容器、包装材料质量低劣或使用不当,致使其中的有害金属或有害塑料单体等溶入食品

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第6题

食品中含有的天然放射性核素也属于放射性污染。()
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第7题

食品的生物性污染主要包括()

A.细菌性污染

B.真菌毒素污染

C.病毒性污染

D.寄生虫污染

E.汞污染

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第8题

以下属于病毒污染食品的途径有()。

A.动植物生长的环境被病毒污染

B.原料动物病毒

C.食品加工人员带有病毒

D.不良的卫生习惯

E.食品交叉感染

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第9题

下列()属于化学性污染。

A.噪声污染

B.大气污染

C.水污染

D.固体废物污染

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第10题

下列()属于物理性污染。

A.噪声污染

B.电磁污染

C.光污染

D.放射性污染

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